Tévelave : Au pied de la forêt

Au pied de la forêt, Le Tévelave tire sa force et sa richesse de son histoire construite par la passion des Hommes. Botanistes ou ouvriers, travailleurs au coeur de cet écrin préservé, ils ont marqué de leur empreinte les sentiers du village. De l'Observatoire des Papangues au Sentier des Ouvriers, les habitants ont cultivé leur amour de la tranquillité et de la nature, jusque dans la sérénité de leurs jardins fleuris.

Villages CréolesDes sites d'exception

La route forestière qui commence au Tévelave vous emmène au travers des sentiers riches en histoires et des aitres de pique-nique aux vues étonnantes, qui vous permettront d'apprécier la magie du lieu et la tranquillité des ombrages centenaires.

Des saveurs inédites

La cuisine du terroir : capucine et songe, le mariage d'une fleur et d'un tubercule. Preuve que cette cuisine attachée à la terre, «fleure» bon la poésie.

Architecture créole

Le saviez-vous ?
«Baro» : mot créole désignant le portail d'entrée des demeures créoles.

Découvrir le patrimoine


Un petit Tour aux Jardins
Jean-Daniel LEPINAY

Ces quatres parents du célèbre botaniste Thérésien Cadet, originaire du village, vous proposent de découvrir leur passion des plantes à travers la visite de leur jardin, tous différents, à l'image de leur propriétaire : la Ti Kaz, le jardin de détente, le sentier de bois de remparts et la pépinière hibiscus.

Visite du mardi au dimanche de 09h00 à 14h00, sur simple appel.

GSM : 0692 21 79 04

Les bons petits plats d'Elourda
Elourda ROBERT

Venez découvrir l'art culinaire réunionnais à travers la réalisation d'un menu typiquement local. De la cueillette des épices à la dégustation, vous aurez le choix entre cuisiner un bon carri au feu de bois ou réaliser des amuses-bouches locaux : samoussas, bonbon piments, accras, beignets, etc..

Tous les jours midi et soir
Réservation obligatoire 48h à l'avance.

Web : www.legrandpavois.fr
Email : grandpavois@wanadoo.fr

tél : 0262 57 26 20    GSM : 0692 64 58 76

S'éclater entre sports et loisirs de nature

Balade le long de la route forestière du Tévelave
Antoine Six

La forêt du Tévelave est riche de sa faune et de sa flore. Avec Antoine Six, faites vous déposer avec les vélos en plein coeur de cette végétation originelle pour n'apprécier que la descente, lors de laquelle vous découvrirez une route forestière exceptionnelle et de nombreux points de vue sur la côte sous le vent.

Sorties sur toute l'ile.
Accessible à tous les niveaux.
1/2 journée ou journée complète.
Sur réservation.

web : www.vttreunion.com
Email : vttsudereunion@gmail.com
Tél : 0262 38 01 97

 

Goûter aux Saveurs réunionnaises

L'Ecorce Blanc
Corneille BLONDEL

Placé dans un endroit idyllique au pied de la forêt. Corneille, agriculteur de métier, vous accueille dans sa toute nouvelle table et vous invite à venir déguster une cuisine au feu de bois à base de volailles la kour et de légumes frais issus de son exploitation.
Ferme Auberge Bienvenu à la Ferme.

Ouvert tous les jours sur réservation.
Email : corneille.blondel@wanadoo.fr
Tél : 0262 38 31 52   GSM : 0692 02 16 30
  

Le Kaki
Claude PAYET

Claude PAYET, agriculteur de métier, vous attend dans sa table d'hôte située en plein coeur d'un jardin aroré de plantes à parfum, épices et arbres fruitiers. Après l'apéritif, vous dégusterez un repas typiquement local, cuisiné au feu de bois et servi  la créole.

Table d'hôte Gîte de France
Sur réservation uniquement.

Tél : 0262 38 20 81   GSM : 0692 31 06 75

 

Chez Mme TIPARY Anne
Anne TIPARY

Mme Tipary, petit bout de femme pleine de vie, est n personnage incontournable du village, qui a conservé le mode de vie à la créole et la manière de cuisiner. Vous adorerez entendre les anecdotes du coin tout en dégustant une cuisine authentique.

Table d'hôte - Gîte de France
Sur réservation.
Tél : 0262 38 00 71

   Le Vetyver
Laetitia et Antoine

Le Vétyver vous propose sa carte de plats métissés et traditionnels (métropolitains, créoles et antillais ) cuisinés au feu de bois etqi change deux fois par semaine au gré de la pêche et du marché. Un accueil chaleureux, une cuisine simple et inventive à déguster dans un cadre verdoyant. «Prenez le temps de venir chez nous, vous y reviendrez par plaisir».

Ouvert du lundi au samedi midi, les jeudis et vendredi soirs.

Email : le.vetyver@orange.fr
Tél : 0262 33 56 53

 

Dormir ici ? 

Chez Mamie
France-May BOYER

Après une bonne randonnée au coeur de la forêt du Tévelave, venez vous retrouver en famille chez Mamie et Sully. Profitez de l'art de vivre créole dans une des 3 belles chambres situées au milieu d'un jardin créole.

Chambre d'hôtes Gîtes de France + possibilité de repas

Email : fmayboyer@yahoo.fr
Tél : 0262 38 00 39   GSM : 0692 82 55 27

Informations provenant du guide Villages Créoles 4ème Edition

Villages Créoles

www.villagescreoles.re

Tél : 0262 90 78 78

Fax : 0262 41 84 29

 

 

 

25/10/2011 08:03